Лименките од железо за храна генерално се полнат со азот, а изолацијата од воздухот е погодна за зачувување на кафето и другата храна, и не е лесно да се расипе. Откако ќе се отвори лименката за пеглање кафе, потребно е да се изеде во рок од 4-5 недели. Сепак, херметичката непропустливост и отпорноста на притисок на кесата не се добри, а не е лесна за складирање и транспорт. Рокот на траење е околу 1 година и лесно се крши при транспорт. Луѓето печатат шари на лименките од железо, така што производите не само што играат улога во зачувувањето на храната, туку имаат и декоративен изглед, што може да го привлече вниманието на клиентите. Потребни се комплицирани процеси на печатење за да се постигнат извонредни ефекти. Лименките од железо за пакување кафе направени од лим, според карактеристиките на содржината (кафе), обично треба да се премачкаат со некаков вид боја на внатрешната површина на лименките од железо за да се спречи еродирање на ѕидот на лименката од содржината и загадување на содржината, што е погодно за долгорочно складирање.