A цедалка за чај е еден вид цедалка што се става над или во шолја за да се фатат опуштените листови чај. Кога чајот се приготвува во чајник на традиционален начин, кесичките чај не ги содржат листовите од чајот; наместо тоа, тие се суспендирани слободно во водата. Бидејќи самите листови не се консумираат од чајот, тие обично се цедат со помош на цедалка за чај. Над врвот на чашата обично се поставува цедалка за да ги фати листовите додека се истура чајот.
Некои подлабоки цедалки за чај, исто така, може да се користат за подготовка на поединечни шолји чај на ист начин како што би користеле кесичка чај или корпа за пијалак–ставете ја цедалката наполнета со лист во чашата за да го сварите чајот. Кога чајот е подготвен за пиење, се отстранува заедно со потрошените листови чај. Со користење на цедалката за чај на овој начин, истиот лист може да се користи за подготовка на повеќе чаши.
Иако употребата на цедилки за чај се намали во 20 век со масовното производство на кесички чај, употребата на цедалки за чај сè уште се смета за претпочитана од познавачите, кои тврдат дека чувањето на листовите во кесички, наместо слободното циркулација, ја инхибира дифузијата. Многумина тврдат дека во кесичките чај често се користат инфериорни состојки, односно правливи квалитетни чаеви.
Чистачите за чај се обично сребро,нерѓосувачки челикинфузер за чајили порцелан. Филтерот обично се комбинира со уредот, со самиот филтер и мала чинија за да се стави помеѓу чашите. Самите чаши честопати се затвораат како уметнички ремек-дела од сребрени и златари, како и фини и ретки примероци од порцелан.
Кошница за пијалак (или корпа за инфузија) е слична на цедалка за чај, но почесто се става на врвот на чајник за да ги држи листовите чај што ги содржи за време на варењето. Не постои јасна линија помеѓу корпа за пијалак и цедалка за чај, а истата алатка може да се користи за двете намени.
Време на објавување: 29-12-2022 година