Чаша со чај е еден вид чајно -производ кој користи мелен чај од одредени спецификации како суровини и е спакувана во торби со употреба на специјализирана хартија за филтрирање за пакување според барањата за пакување. Името е именувано по чајот што се приготвува во торби и се троши еден по еден.
Чантите со чај бараат вкусот на чајот да замине пред и по пакувањето е во основа ист. Тие се еден вид преработен чај што го менува подготовката на лабавиот чај во чај со торби, а методите за пакување и пиење се различни од традиционалниот лабав чај.
Со забрзувањето на темпото на животот, торбите со чај брзо станаа популарни низ целиот свет, како резултат на нивното брзо подготовка, чиста и хигиенска, удобна носење и соодветност за мешање пијалоци. Тие се популарни во европски и американскипазарии станаа најчестиот начин за пакување и пиење чај во развиените земји, како што се домови, ресторани, кафулиња, канцеларии и сали за конференции. До 90 -тите години, чајните кесички учествуваа со 25% од вкупната трговија со чај во светот, а во моментов, продажбата на торби со чај на меѓународниот пазар се зголемува со стапка од 5% на 10% на годишно ниво.
Класификација на производи од чај торба
Чанти за чај можат да се класифицираат според функционалноста на содржината, формата на торбата со чај од внатрешната торба, итн.
1. Класифицирано по функционална содржина
Според функционалноста на содржината, торбите со чај може да се поделат на торби со чај од чист чај, торби со чај од мешани типови, итн. Чанти за чај од типот чист чај може да се поделат на торбички приготвуван црн чај, торба поднесен зелен чај и други видови чајни торби според различните типови чај пакувани; Мешани чајни кесички често се прават со мешање и комбинирање на лисја од чај со растителни состојки за здравствени чај, како што се хризантема, гинго, женшен, гиностема пентафилум и орли помине.
2. Класифицирајте според формата на внатрешната торба за чај
Според обликот на внатрешната торба со чај, постојат три главни типа чајни торби: единечна торба за комора, торба со двојна комора и торба за пирамида.
- Внатрешната торба на една торба со чај од комора може да биде во форма на плик или круг. Кружната торба со чај од типот на торбички од типот на торба се произведува само во Велика Британија и на други места; Општо, торбите со чај од пониско ниво се спакувани во внатрешна торба за торба со пликови со единечна просторија. Кога се подготвува, чајната кеса честопати не е лесна за потонување, а лисјата од чајот се раствора полека.
- Внатрешната торба на торбата со чај со двојна комора е во форма „W“, позната и како торба во форма на W. Овој вид чај со чај се смета за напредна форма на чај торба, бидејќи топла вода може да влезе помеѓу чајните кесички од обете страни за време на подготовката. Не само што торбата со чај е лесна за потонување, туку и сокот од чај е исто така релативно лесен за растворање. Во моментов, тоа е произведено само од неколку компании како што е Липтон во Велика Британија.
- Внатрешната форма на торбата наЧада со чај во форма на пирамидае триаголна форма на пирамида, со максимален капацитет на пакување од 5G по торба и можност за пакување чај во форма на лента. Во моментов е најнапредната форма на пакување чај торба во светот.
Технологија за обработка на чај торба
1. Содржината и суровините од чајните кесички
Главните суровини за содржината на чајните кесички се чај и растителен здравствен чај.
Чанти за чај од типот на чај направени од лисја од чај се најчестите типови чајни торби. Во моментов, постојат торби со црн чај, торбички со зелени чај, торбички чајни торби и други видови чајни торби што се продаваат на пазарот. Различни видови чајни торби имаат одредени спецификации и барања за квалитет, и неопходно е да се избегне спуштање во заблудата дека „квалитетот на чајните торби и суровините не е важен“ и „чајните кесички треба да бидат спакувани со помошен чај во прав“. Квалитетот на суров чај за чајни кесички главно се фокусира на арома, боја на супа и вкус. Зачудениот зелен чај бара висока, свежа и долготрајна арома, без никакви непријатни мириси, како што се грубо стареење или изгорен чад. Бојата на супата е зелена, чиста и светла, со силен, весел и освежувачки вкус. Зелениот чај во моментов е најжешкиот производ во развојот на чајните кесички ширум светот. Кина има изобилство на ресурси за зелен чај, одличен квалитет и исклучително поволни услови за развој, за кои треба да се посвети доволно внимание.
За да се подобри квалитетот на торбите со чај, суровиот чај обично треба да се меша, вклучувајќи различни сорти на чај, потекло и методи на производство.
2. Обработка на суровини со чај торба
Постојат одредени барања за спецификациите и технологијата за обработка на суровините на чајната торба.
(1) Спецификација на суровини со чај торба
① Спецификации за изглед: 16 ~ 40 чај од дупка, со големина на тело од 1,00 ~ 1,15 mm, не надминува 2% за 1,00 mm и не надминува 1% за 1,15 mm.
② Барања за квалитет и стил: Вкус, арома, боја на супа, итн. Сите треба да ги исполнат барањата.
③ Содржина на влага: Содржината на влага во материјалите за пакување што се користат на машината не смее да надминува 7%.
④ Стоти грам волумен: Суровината на чајните кесички спакувани на машината треба да има стотина грам волумен контролиран помеѓу 230-260мл.
(2) обработка на суровина од чај торба
Ако пакувањето со чајната торба користи суровини од грануларна чај со чај, како што е скршен црн чај или грануларен зелен чај, може да се изберат и да се измешаат соодветни суровини и измешани според спецификациите потребни за пакувањето чај торба пред пакувањето. За не -грануларни чајни торби суровини, процеси како што се сушење, сечење, скрининг, избор на воздух и мешање може да се користат за понатамошна обработка. Потоа, процентот на секој вид суров чај може да се утврди според барањата за квалитет и спецификација на чајот и може да се изврши понатамошно мешање.
3. материјали за пакување за торби со чај
(1) Видови материјали за пакување
Материјалите за пакување на чајните торби вклучуваат внатрешен материјал за пакување (т.е. хартија за филтер за чај), материјал за надворешно пакување (т.е.Надворешен плик со торба со чај), материјал за пакување кутија и транспарентна пластична стаклена хартија, меѓу која внатрешниот материјал за пакување е најважниот основен материјал. Покрај тоа, во текот на целиот процес на пакување на чајната торба, треба да се користи памучна нишка за линијата за кревање и етикетата. Ацетат полиестер лепило се користи за линијата за кревање и сврзување со етикета, а брановидни кутии за хартија се користат за пакување.
(2) хартија за филтер за чај
Хартија за филтер за чаје најважната суровина во материјалите за пакување чај со чај, а неговите перформанси и квалитет директно ќе влијаат на квалитетот на готовите торби со чај.
①Типови на хартија за филтрирање чај: Постојат два вида хартија за филтер за чај, кои се користат домашно и на меѓународно ниво: запечатена хартија за филтрирање на чај и запечатена хартија за запечатена чај. Најчесто се користи во моментов е филтер за филтрирање за чај запечатена со топлина.
②Основни барања за хартија за филтер за чај: Како материјал за пакување за торби со чај, ролната на хартијата за чај мора да обезбеди дека ефективните состојки на чајот можат брзо да се шират во супата од чај за време на процесот на подготовка, истовремено спречувајќи го да протекува чајниот прав во торбата во чајната супа. Постојат неколку барања за неговите перформанси:
- Висока јачина на затегнување, нема да се пробие под голема брзина на работа и влечење на машината за пакување чај торба.
- Подготвување на висока температура не штети ..
- Доброто мокрење и пропустливоста, може брзо да се навлажне по подготовката, а материите растворливи во вода во чајот може брзо да излезат.
- Влакната се добри, униформни и конзистентни, со дебелина на влакна, генерално, од 0,0762 до 0,2286мм. Филтерската хартија има големина на порите од 20 до 200um, а густината на филтер -хартијата и униформноста на дистрибуцијата на порите на филтерот се добри.
- без мирис, нетоксичен и ги исполнува барањата за хигиена на храна.
- Лесна, хартијата е чиста бела боја.
Време на објавување: јуни-24-2024