Врската помеѓу чајот и чајот прибор е исто толку неразделен како и односот помеѓу чајот и водата. Обликот на прибор за чај може да влијае на расположението на пијалоци од чај, а материјалот на прибор за чај е исто така поврзан со ефективноста на чајната супа. Добар сет на чај не само што може да ја оптимизира бојата, аромата и вкусот на чајот, туку и да ја активира активноста на водата, со што чајната вода е навистина природна „нектар и жад роса“.
Клеј чајник
Зиша чајник е рачно изработен грнчарски занает уникатен за етничката група Хан во Кина. Суровината за производство е виолетова глина, позната и како yixing Purple Clay Teapot, со потекло од градот Диншшу, Јиксинг, iangиангсу.
1. Ефект на зачувување на вкусот
НаВиолетова глина чајникима добра функција за зачувување на вкус, правејќи чај без да го изгуби својот оригинален вкус, да собира мирис и да содржи елеганција. Свичениот чај има одлична боја, арома и вкус, а мирисот не е лабав, добивајќи ја вистинската арома и вкус на чајот.
2 спречи да се расипе чајот
Капакот на пурпурна глина чајник има дупки што можат да апсорбираат водена пареа, спречувајќи формирање на капки вода на капакот. Овие капки можат да се мешаат со чајната вода за да се забрза неговата ферментација. Затоа, користењето виолетова чајничка од глина за приготвување на чај не е само богато и миризливо, туку и со помала веројатност да се расипе. Дури и ако чајот се чува преку ноќ, не е лесно да се добие мрсна, што е корисно за миење и одржување на сопствената хигиена. Ако не се користи долго време, нема да има долготрајни нечистотии.
Сливер чајник
Комплетите за метални чај се однесуваат на прибор изработени од метални материјали како што се злато, сребро, бакар, железо, калај, итн.
1. Ефект на мека вода
Водата што врие во сребрена тенџере може да го омекне и тенки квалитетот на водата и има добар ефект на омекнување. Античките го нарекуваа „свила како вода“, што значи дека квалитетот на водата е исто толку мек, тенок и мазен како свилата.
2. Дедодизирачки ефект
Сребрените производи се чисти и без мирис, со стабилни термички и хемиски својства, не се лесни за 'рѓа и нема да дозволат чајната супа да биде загадена со мириси. Среброто има силна топлинска спроводливост и може брзо да ја расипе топлината од крвните садови, ефикасно спречувајќи разни кардиоваскуларни заболувања.
3. Ефект на стерилизација
Современата медицина верува дека среброто може да убие бактерии, да го намали воспалението, да го детоксицира и да го промовира здравјето. Сребрените јони ослободени кога врела вода во сребрен тенџере имаат екстремно висока стабилност и мала активност. Позитивно наполнетите сребрени јони генерирани во вода можат да имаат стерилизирачки ефект.
Ironелезен чајник
1. Чајот што врие е повеќе миризлив и нежен
Водата што врие од железо во тенџере има висока температура на точката на вриење. Користењето вода со висока температура за приготвување на чај може да ја стимулира и зајакне аромата на чајот. Особено за стариот чај кој е на возраст подолго време, водата со висока температура може подобро да ја ослободи својата внатрешна арома на старост и вкус на чај.
2. Вриење чај е посладок
Водата од планинска извор се филтрира преку слоеви на песочни камења под планините и шумите, кои содржат количини на минерали, особено железни јони и многу малку хлорид. Водата е слатка и идеална за приготвување чај. Садовите од железо можат да ослободат количини на траги од железни јони и јони на adsorb хлорид во вода. Водата зовриена во садови со железо има сличен ефект со водата од планината.
3. Ефект на дополнување на железо
Научниците долго време откриле дека железото е хематопоетски елемент, а возрасните бараат 0,8-1,5 милиграми железо на ден. Тешкиот недостаток на железо може да влијае на интелектуалниот развој. Експериментот исто така докажа дека користењето на садови со железо, тави и други прибор за железо за пиење и готвење може да ја зголеми апсорпцијата на железо. Бидејќи врела вода во железо тенџере може да ослободи бивалентни железни јони кои лесно се апсорбираат од човечкото тело, може да го надополни железото потребно од телото и ефикасно да спречи анемија со недостаток на железо.
4. Добар ефект на изолација
Поради густиот материјал и добро запечатување наIronелезни чајници, како и лошата термичка спроводливост на железо, железни чајници обезбедуваат одлична изолација за температурата во чајникот за време на процесот на подготовка. Ова е природна предност што не може да се спореди со другите материјали на чајници.
Тенџере со чај од бакар
1. Подобрете ја анемијата
Бакарот е катализатор за синтеза на хемоглобин. Анемија е вообичаена болест на крвниот систем, претежно анемија со недостаток на железо, предизвикана од недостаток на бакар во мускулите. Недостатокот на бакар директно влијае на синтезата на хемоглобин, што го отежнува подобрувањето на анемијата. Правилното дополнување на бакарни елементи може да ја подобри одредена анемија.
2. Спречување на рак
Бакарот може да го инхибира процесот на транскрипција на ДНК на клетките на ракот и да им помогне на луѓето да се спротивстават на карциномот на туморот. Некои етнички малцинства во нашата земја имаат навика да носат бакарен накит, како што се приврзоци за бакар и јаки. Тие често користат бакарни прибор, како што се садови за бакар, чаши и лопати во нивниот секојдневен живот. Инциденцата на карцином во овие области е многу мала.
3. Бакарот може да спречи кардиоваскуларни заболувања
Во последниве години, истражувањето на американските научници потврди дека недостатокот на бакар во организмот е главната причина за корорнарна срцева болест. Матрикс колаген и еластин, две супстанции што можат да ги задржат крвните садови на срцето непроменети и еластични, се од суштинско значење во процесот на синтеза, вклучително и бакар што содржи оксидаза. Очигледно е дека кога недостасува бакарен елемент, синтезата на овој ензим се намалува, што ќе игра улога во промовирање на појава на кардиоваскуларни заболувања.
Порцелански сад за чај
Поставени чај од порцеланотНемате апсорпција на вода, чист и долготраен звук, при што белото е најскапоцен. Тие можат да ја одразуваат бојата на чајната супа, да имаат умерено пренесување на топлина и изолациски својства и не се подложени на хемиски реакции со чај. Чајот од подготовка може да добие добра боја, арома и вкус, а формата е убава и исклучителна, погодна за подготовка на лесно ферментиран и силно ароматичен чај.
Време на пост: јануари-15-2025