Чајната жица е алатка за мешање чај што се користела во античко време за приготвување чај. Изработена е од ситно исечен бамбусов блок. Чајните жица станаа задолжителни во модерната јапонска церемонија на чај, кои се користат за мешање на прашкаст чај. Пивоварот на чај прво користи тенка јапонска игла за чај за да го истури прашкастиот чај во сад за чај, а потоа додава топла вода со лажица. После тоа, промешајте го прашкастиот чај и водата со чајот за да формирате пена.
Употреба на матилки за чај
Нажица за чајбеше алатка за правење чај што се користела во античко време, слична на функцијата на модерната лажица.
Мешајте ја жицата за чај додека прашокот од чај не се натопи рамномерно, потоа додадете соодветна количина ладна вода и брзо промешајте со жицата за чај за да создадете меурчиња. Иако жицата за чај е мала, треба да се преземат и многу мерки на претпазливост при нејзината употреба и мора да се биде многу внимателен. Строго кажано, жицата за чај е потрошувачки производ за еднократна употреба, но штедливите Јапонци дозволуваат повеќекратна употреба на една жица за чај во општата практика на церемонијата на чај. Меѓутоа, при одржување на големи настани за чај, пропишано е дека мора да се користи нова жица за чај за да се изрази важноста на работите поврзани со чајот, почитта кон луѓето што се занимаваат со чај и разбирањето и отелотворувањето на духот на церемонијата на чај на „хармонија, почит, јасност и спокојство“ преку „светост“.
По користењето наматалачка за чај мача, треба да се измие чисто и да се исуши. По миењето, со прстите организирајте ја формата на парчињата бамбус и нежно повлечете ги нанадвор. Избегнувајте собирање на бамбусови нишки, што ќе влијае на создавањето пена во мача.
Чистење на четки за чај
Мача матча матчаЧистењето едноставно значи миење со вода, сушење природно и складирање. Сепак, обрнувањето внимание на некои детали во практичната употреба може да го направи чистењето почисто и да го задржи обликот на жицата за чај, која може да се користи подолго време:
(1) Подгответе околу 1 см ладна вода во тенџерето, исто како кога нарачувате чај. Брзо четкајте ја жицата за чај напред-назад неколку пати за да ги измиете сите дамки од чај;
(2) Користете го палецот и показалецот за да ги отстраните дамките од чај од надворешното уво една по една;
(3) Користете го палецот и показалецот за да ги отстраните дамките од чај од внатрешното уво една по една;
(4) Маталката за чај брзо ги четка и повторно ги чисти дамките од чај во чиста вода;
(5) Маталката за чај се обликува за да се врати во нејзината оригинална форма, при што надворешното уво се прилагодува на кружна форма, а внатрешното уво се стега кон центарот. Потоа маталката се потопува, се сече и се собира заедно;
(6) Избришете ги дамките од вода на жицата за чај;
(7) Доколку има држач за жица за чај, поставувањето на жицата за чај на држачот може да ја задржи нејзината форма и да обезбеди правилно поставување на жицата за чај.
Одржување на матилките за чај
Во однос на одржувањето на жицата за чај, важно е да се избегнува изложување на сонце, печење и потопување. Традиционалните жица за чај од бамбус не треба да се изложуваат на директна сончева светлина, да се печат или да се потопуваат во вода подолг временски период. По чистењето, ставете ја во добро проветрено место за да се исуши природно на воздух пред складирање. Ако сакате да ја извадите од жицата за чај, исушете ја на воздух додека не се стврдне речиси, а потоа извадете ја и продолжете со сушење на воздух за да не се акумулира влага во центарот на внатрешното уво. Ако жицата за чај не е целосно сува пред складирање, постои можност за појава на мувла. Ако има дамки од мувла на жицата за чај, исплакнете ја со вода и проверете дали може да се избрише. Ако има мирис, не се препорачува да продолжите да ја користите. Жицата за чај и чиниите за чај се исти, правилната употреба и грижата можат да траат подолго.
Време на објавување: 22 јули 2024 година