Пред седум илјади години, луѓето од Хемуду почнаа да готват и пијат „примитивен чај“. Пред шест илјади години, планината Тјанлуо во Нингбо имаше најрано вештачки засадено чајно дрво во Кина. Со династијата на песната, методот за нарачување на чајот стана мода. Оваа година, проектот „Кинески традиционални техники за правење чај и сродни обичаи“ беше официјално избран за една од новите серии на репрезентативни дела на човеково нематеријално културно наследство од УНЕСКО.
Зборот 'Чај од чај„Не е запознаен со многу луѓе и за прв пат ќе го видат, тие можат да претпостават дека тоа е нешто поврзано со чајот. Чајот ја игра улогата на „мешање“ на церемонијата на чај. Кога прави меч, мајсторот за чај го исполнува прав во прав во чашата, го истура во врела вода, а потоа брзо го шепоти со чај за производство на пена. Чајот е генерално долг околу 10 сантиметри и е направен од дел од бамбус. Во средината на чајот има бамбус јазол (познат и како јазол), при што едниот крај е пократок и исечен како зафат, а другиот крај е подолг и исечен на фини навои за да создаде метла како „Спајк“, корените на овие „паники“ се завиткани со памучна нишка, со некои бамбо -навои што формираат внатрешни панели внатре и некои формирани излезни панели.
ВисококвалитетенРазмахване чај од бамбус, со фино, рамномерно, еластични шила и мазен изглед, можат целосно да ги мешаат чајниот прав и водата, што го олеснува пената. Тоа е неопходна клучна алатка за нарачување чај.
Производство наРазмахване чај од мече поделено на осумнаесет чекори, почнувајќи од изборот на материјали. Секој чекор е прецизен: бамбус материјалите треба да имаат одредена возраст, ниту премногу тендер, ниту премногу стара. Бамбус одгледуван за пет до шест години има најдобра цврстина. Бамбус одгледуван на големи височини е подобар од бамбус одгледуван на ниски височини, со погуста структура. Сецканиот бамбус не може да се користи веднаш, и треба да се чува една година пред да може да започне производството, во спротивно готовиот производ е склон на деформација; По изборот на материјалите, треба да се отстрани најнестабилната кожа со само дебелина на косата, што се нарекува стружење. Дебелината на врвот на шилеста свила на готовиот производ не треба да надминува 0,1 милиметри ... Овие искуства се сумирани од безброј експерименти.
Во моментов, целиот процес на производство на чајот е чисто рачно изработен, а учењето е релативно тешко. Совладувањето на осумнаесетте процеси бара години на мирна практика и траење на осаменост. За среќа, традиционалната култура постепено беше ценета и сакана, а сега има ентузијасти кои ја сакаат песната династија култура и учење чај. Бидејќи традиционалната култура постепено се интегрира во современиот живот, се повеќе и повеќе антички техники исто така ќе бидат ревитализирани.
Време на објавување: ноември-13-2023 година