Историјата на чај Кеди

Кафе за чаје сад за чување чај. Кога чајот првпат беше воведен во Европа од Азија, тој беше исклучително скап и се држеше под клуч. Контејнерите што се користат често се скапи и украсни за да се вклопат во остатокот од дневната соба или друга просторија за прием. Од кујната се носеше топла вода и се правеше чај од или под надзор на водителка на куќата.

Најраните примери за Европа се кинескиот порцелан, сличен по облик на тегли со ѓумбир. Имаат капаци или стопери во кинески стил, а најчесто се сини и бели. Тие не беа повикани чајлименки до околу 1800 година.

Најпрво, британските производители ги имитираа Кинезите, но набрзо смислија свои форми и украси, а повеќето фабрики за керамика во земјата се натпреваруваа за набавка на оваа нова мода. Претходносаксии за чај биле направени од порцелан или глинени садови. Подоцнежните дизајни имаа повеќе варијации во материјалите и дизајните. Беа користени дрво, пепел, желка, месинг, бакар, па дури и сребро, но конечниот материјал најчесто беше дрво, а таму преживеаја огромниот махагони, розово дрво, сатен дрво и други дрва од грузиски кутии. Тие обично биле монтирани на месинг и сложено инкрустирани со копчиња од слонова коска, абонос или сребро. Има многу примери во Холандија, главно керамика во Делфт. Исто така, постојат голем број фабрики во Велика Британија кои произведуваат висококвалитетни слатки. Наскоро обликот беше направен во порцелан извезен од Кина и неговиот еквивалент во Јапонија. Кадиската лажица, обично во сребрена боја, е голема лажица за чај како лопата, често со вдлабнати чинии.

Како употреба начај конзерва калај се зголеми, веќе не беа обезбедени посебни контејнери за зелен и црн чај, а дрвените шкафчиња или чаши со капаци и брави беа поделени на два, честопати три дела. Кадиците направени од махагони и розово дрво биле популарни кон крајот на 18 и почетокот на 19 век. Компанијата Бендер го прави кадифето Луис Квинс стилски, со канџи и топческо стапало и извонреден финиш. Дрвените кеси се богати и јасно обележани, облогите се едноставни и нежни, а формите се грациозни и ненаметливи. Дури и обликот на минијатурниот саркофаг се движи од силно имитирање на стилот на Империја што се наоѓа во ладилниците за вино до ретко со стапала со канџи и месинг прстени, и се смета за прекрасен.